主料:
银耳，
60g，
莲子，
10g，
枸杞，
20颗
辅料:
冰糖，
10g，
水，
500g银耳莲子羹的做法步骤
1.银耳、莲子，枸杞，冰糖备用。
2.将银耳和莲子分别用清水泡开。
3.莲子去皮，取芯，用清水洗净备用。
4.银耳去蒂切碎备用
5.把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。炖煮2个小时。加入冰糖和枸杞焖半个小时。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
1、莲子尽量买去皮去芯的。
2、银耳一定要全部泡开，我泡的一天。晚上回家煮正好。
3、银耳蒂一定要去掉，不然影响口感。
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羹类 汤羹 孕妇 其他菜系 午餐 银耳
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